抹茶カステラ│主婦の台所から

抹茶カステラ

2009/04/23

ハニーカステラが以外に好評だったので、今度は抹茶カステラを作ってみました。

ハニーカステラは薄力粉を使用しましたが、今回は強力粉で焼いてあります。

薄力粉だとふんわり仕上がりますが、強力粉のほうがもっちりしっかり焼きあがって食べ応えがあります。

抹茶カステラ

ハニーカステラのときよりオーブンの温度を下げて焼いてみましたが、まだ焼きすぎですね icon07

次回は、時間を短くしてみます。

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Posted by ジャーマンチャンネル

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