新玉ねぎときぬさやの卵とじ│主婦の台所から

新玉ねぎときぬさやの卵とじ

2009/04/23

実家から卵・北の畑の方から絹さやをいただいたので、
畑で取れた玉ねぎを合わせて出来た手軽で定番の一品です。

新玉ねぎときぬさやの卵とじ

玉ねぎ・絹さやを炒めた後、酒３・砂糖２・しょうゆ２・みりん１の割合で味付けします。
新玉ねぎの水分が多いため、水は入れてません。

玉ねぎ・きぬさや・卵の甘味が口に広がるやさしい味わいです。

周りの方々と春の恵みに感謝いたします icon02

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Posted by ジャーマンチャンネル

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