わかめの佃煮２種│主婦の台所から

わかめの佃煮２種

2009/03/22

近所の方が浜名湖に行ってきたとの事で、お土産に、取りたてのワカメをいただきました。

ワカメを茎と葉に分けて、佃煮を作ってみます。
わかめの佃煮２種

茎は、きのこと一緒に・・
わかめの佃煮２種

茎ワカメを、砂糖・酢・しょうゆ・みりん・しいたけで煮詰めます。

葉は、タカの爪を入れて、ピリ辛の佃煮にしてみました。
わかめの佃煮２種

ワカメを砂糖・しょうゆ・酒・みりん・タカの爪・だしで煮てあります。

どちらともご飯に良く合います icon38

地元のものってよいですね icon01

ごちそうさま

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Posted by ジャーマンチャンネル

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