パンプキンケーキ

2009/03/27
お菓子作り

昨年、磐田市健康づくり食生活推進協議会が主催した地区料理教室に参加したときに作ったパンプキンケーキを久々に作ってみました。

このときのテーマは「野菜をたっぷり食べましょう！」と言うことで
“生活習慣病予防には野菜が最適”と言う話を聞いた後、
何品か野菜中心の料理を作りました。

こちらがその中の一品、パンプキンケーキ
パンプキンケーキ


材料を混ぜ、１７０度のオーブンで３０分焼きあげます。

かぼちゃ　１６０～１８０ｇ
バター　７５ｇ
砂糖　１個
薄力粉　７０ｇ
BP　小さじ１/２
アーモンドパウダー　２５ｇ
レーズン　３０ｇ
シナモン　小さじ１/４




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Posted by ジャーマンチャンネル

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