セロリのキンピラ

2009/05/08
ごはん作り

きんぴらと言えばゴボウがメジャーですが
このセロリのきんぴらは、ゴボウに負けず劣らず味わい深いおいしさです。

セロリのキンピラ


作り方です。

①　セロリは筋を取り、にんじんと共に細切りに。
②　フライパンにごま油を強火で熱し、セロリとにんじんを炒めます。
③　しんなりしたら酒・みりん・砂糖・しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。
④　仕上げにゴマを振りかけます。


　　　　　　セロリの香りとシャキシャキ感を楽しんで。。


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Posted by ジャーマンチャンネル

この記事へのコメント
おはようございます
そんな使い方があったんですね
おつまみに＾＾
美味しそうです
Posted by キャットガーデンキャットガーデン at 2009年05月09日 05:24
キャットガーデン　さん

おはようございます。
セロリのキンピラ♪とっても美味しいですよ～＾＾
おつまみにも合うと思います。
我が家では、病み付きです。
Posted by ジャーマンチャンネルジャーマンチャンネル at 2009年05月09日 08:27
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