おからを使って、サックサクふんわりのドーナツを作ってみました。
仕上げに粉糖をまぶしてあります。
おからと豆乳と小麦粉が主原料。 素朴でほっとする味です。
作り方は簡単ですね。
材料を混ぜ、ひとまとまりになったら適当に丸めて、油で揚げます。
おから ９０ｇ
強力粉 1００ｇ
砂糖 ５０ｇ
卵 １個
ベーキングパウダー 小さじ２
粉糖 適量
ドーナツはホットケーキミックスを使用する方が多いかと思いますが、
ホットケーキミックスを使わなくても、おいしいホットケーキやドーナツは出来ます。
素朴でどこか懐かしいおやつを、作ってみてください。
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