主婦の台所から

すごいすごい。あの時話したこと、もう実現している。
偉いなあー。その行動力、とっても尊敬です。
色々試していて、試行錯誤って感じもなく
全ておいしそうだね。

下のマフィン・・カップケーキと書いてあるけど、
アメリカだとあれはマフィンと呼ぶな・・・・・あれおいしそう。

コチラアメリカでも、チーズの代わりに豆腐代用でケーキを作る人が多いです。豆腐って天才だね。ほんと。

ユリネの登場にはビックリしたよ。
家の母、いつも茶碗蒸しに入ってるけどさ。。
ケーキに入れてみるなんてー。。。凄い発想だーー。。
でも、合うと思う。あのほこほこ加減と、うっすらとした甘み・・・
きっと美味しかったでしょうね。

又楽しみにしてますー。

Fairyintheforest 　さん

褒めてくれて、ありがとう＾＾
でもね、今まで作っていたスイーツよりも簡単なのよ・・
すぐ出来るし！
問題は“味”だね。。
うまく言えば「素材の味を活かした素朴でやさしい味」だけど、
砂糖・卵・乳製品と使ったお菓子に食べなれている人には物足りないと思う。
でも、それはこれからの課題って事で色々試してみるよ。

そうそう、下の豆腐のやつ、マフィンです＾＾；
ありがとね～　カップケーキ　→　マフィンに変えときます。。

それにしても、豆腐ってのは素晴らしい食材だな・・って改めて感じました！ホント天才だよ。
フワッと焼き上げてくれて、美味しい。。
おかげで、豆腐スイーツに目覚めてきました♪

百合根もね、茶碗蒸しに入れると美味しいよね～＾０＾/
また色んな食材を試してみたいと思います！