茄子とオクラの生ハム香草揚げ│主婦の台所から

茄子とオクラの生ハム香草揚げ

2008/09/23

これもお酒のおつまみになりますね。

茄子とオクラを生ハムで巻き、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げます。
香草はバジル・タイム・ローズマリー・紫蘇など何でも・・
パン粉の中にみじん切りにしていれます。
茄子とオクラの生ハム香草揚げ

生ハムの塩味が効いているので、そのままで食べれますが、
レモン汁をかけても美味しいです。

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Posted by ジャーマンチャンネル

この記事へのコメント

はじめまして！
オクラとナス毎日食卓にのっています！
これ美味しそう！　作ってみます！
ありがとうです～！

Posted by みつけ

at 2008年09月23日 13:54

みつけ　さん

はじめまして。コメントありがとうございます。
この時期、茄子とオクラがいっぱい採れるんですよね～。
私も毎日食べてます（＾＾；）
簡単なので作ってみてください。

Posted by ジャーマンチャンネル

at 2008年09月23日 14:25

ジャーマンさん

お洒落な料理ですね。
香草をいれたら、香りがよさそう♪

　　　　　　　　　　　　あつみ

Posted by 足元気あつみ

at 2008年09月24日 13:22

あつみ　さん

パン粉と香草。けっこう合うんですね～（＾.＾）
以外なのが大葉。シソのあの香り。なかなか良いですよ～。

Posted by ジャーマンチャンネル

at 2008年09月24日 19:46

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