きのこたっぷりごはん│主婦の台所から

きのこたっぷりごはん

2010/02/10

コクがたっぷりのしょうゆ味のご飯です。

きのこたっぷりごはん

おいしそうなキノコたち

きのこは生椎茸・シメジ・エリンギの３種類

ご飯は昆布も入れて浸しておきます。
きのこたっぷりごはん

茶色いご飯は発芽玄米。
お鍋で炊いてみます。

しょうゆ・お酒で下味をつけたキノコをいれ、混ぜずに普通に炊きます。
きのこたっぷりごはん

炊き上がり～

たっぷりのキノコと醤油のコクで
ヘルシーなのにボリューム満点ですまるっ

材料
米　　　３合
水　　　５４０ｃｃ
昆布　
酒　　　大さじ２
みりん　大さじ２
醤油　　大さじ３　　
キノコ　４００ｇ
油揚げ　１枚

キノコの下味用の醤油・酒　各大さじ１　　　　
　

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Posted by ジャーマンチャンネル

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