山・里芋の油揚げ包み焼き

以前から写真を撮るのがヘタクソだと気付いていましたが
今日もブレブレになってしまいガーン見にくいかとは思いますが、
油揚げの包み焼きです。

山・里芋の油揚げ包み焼き
美味しさは伝わらないかも知れませんが、
香ばしくカリッと焼いた油揚げと、芋のねっとりしたコントラストが楽しめます



油揚げの中に入れたのは、里芋と山芋・シーチキンのみです
山・里芋の油揚げ包み焼き
蒸してつぶした里芋・すった山芋・シーチキンの缶詰を混ぜ合わせます
山・里芋の油揚げ包み焼き
                         ねっとりしてます

油揚げをひっくり返して
山・里芋の油揚げ包み焼き
中に詰めます
山・里芋の油揚げ包み焼き
切り口は爪楊枝を使わなくてもくっつきます
山・里芋の油揚げ包み焼き
フライパンで焼いたら完成です
山・里芋の油揚げ包み焼き
彩りは悪いですが、私はかなり好きですラブ



写真・・もうチョット綺麗に撮れるように、脚立でも買おうかしら・・えーん


同じカテゴリー(ごはん作り)の記事
海老のチリソース
海老のチリソース(2010-08-04 10:19)

とりの鍋照り焼き
とりの鍋照り焼き(2010-08-02 11:58)

セロリの葉で箸休め
セロリの葉で箸休め(2010-03-07 20:05)

マグロのカマ煮付け
マグロのカマ煮付け(2010-03-03 22:10)

マグロ・サーモン丼
マグロ・サーモン丼(2010-03-03 21:37)

この記事へのコメント
こんにちはー。ご無沙汰ですー。お元気そうですね。
私も相変わらず、バタバタ生きていますよ。
最近忙しくて、ブログの方お邪魔してなかったんですが、
今見て、凄いーー!と感動。
毎日、お料理して、写真撮って記録を残す、中々続けるの
って大変だから、さすが~ジャーマンさんは、ちがうなあーと
尊敬の念を再度確認。

下のさつまいものポタージュ、私も何回か作りました♪
頂いた本のレシピ見て、私もアレンジして(私の場合は、簡単化を図ります)。
自分の家で出来たさつまいもなんていいなあー。憧れちゃう。
最近では、アメリカでも日本食ブームで、さつまいもを作る農家が増えて、この辺でも買えるようになりました。でも、おいしい薩摩芋には中々めぐり合えません。

又遊びに来るね。11月21-22日と作品展があるので、其れまでは猛烈に忙しいので、其れまではボチボチね・・・・
応援してね。
Posted by Fairyintheforest at 2009年10月30日 22:57
Fairyintheforest さん

元気でしたか~!?
忙しい日々を送っているようですね。
私も今月から働きだしたので、しばらくは更新できない日が続くと思います。
アップすれば、そちらの様子も分かるので、「あぁ元気なんだな」って感じますが、あまりないと、風邪でも引いたかな・・と思い、心配になります。
でも今回は作品を作っていて忙しいとのことで安心しました^^
今度はどんな作品が出来るのかしら~
寒くなってきたし・・体に気をつけて頑張ってね。
ブログ楽しみにしてます。
Posted by ジャーマンチャンネルジャーマンチャンネル at 2009年11月15日 22:10
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
山・里芋の油揚げ包み焼き
    コメント(2)