以前から写真を撮るのがヘタクソだと気付いていましたが
今日もブレブレになってしまい

見にくいかとは思いますが、
油揚げの包み焼きです。

美味しさは伝わらないかも知れませんが、
香ばしくカリッと焼いた油揚げと、芋のねっとりしたコントラストが楽しめます
油揚げの中に入れたのは、里芋と山芋・シーチキンのみです

蒸してつぶした里芋・すった山芋・シーチキンの缶詰を混ぜ合わせます

ねっとりしてます
油揚げをひっくり返して

中に詰めます

切り口は爪楊枝を使わなくてもくっつきます

フライパンで焼いたら完成です

彩りは悪いですが、私はかなり好きです
写真・・もうチョット綺麗に撮れるように、脚立でも買おうかしら・・
