コンニャクのマヨネーズ絡め

今日行った美容院で、『食費が毎月いくらかかるか』って話になって・・

美容師さんは３人家族で月４万円

で、美容師さんの妹さんも３人家族で月２万円におさえてるらしく
『妹に“使いすぎだ”って言われちゃうのよ～（笑）』との事・・・

　　　　　　　　　　　　


雑誌とかに載っているよそのお宅の家計簿
食費が２万とかって書いてあるけど
コレ絶対噓でしょ～って思ってた。。


でも、そうじゃないんだね


そんな話をしながら、節約に火がついてしまった私


安くて手軽に出来る美味しい一品を教えてもらったので、
忘れないうちに早速作ってみました～

かつおぶしに埋もれてますが、美味しかったですよ

安い食材を選んで作るのも一つの手ですね

あとは・・お菓子をあまり食べない方が・・って言われました。。。

頑張ります



材料

板こんにゃく　　１袋

すりおろしにんにく　　１カケ
めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ２
砂糖 　　　　　　　　大さじ１
酒 　　　　　　　　　大さじ１
とうがらし　 　　　　　

マヨネーズ
かつおぶし


作り方

①　こんにゃくは表裏格子状に切り目を入れ角切りにし、あくを取る。

②　フライパンにこんにゃくを入れて水分を飛ばし焼き目が付くまで炒める。

③　こんにゃくの焼き目が付いたら調味料を入れ、煮詰めながら混ぜる。

④　調味料が煮詰まったら火をとめて、マヨネーズを入れて混ぜ、かつおぶしをかけて出来上がり。