キャベツとワカメの生姜炒め

キャベツが使い切れず残ってしまったとき、美味しくって手軽に作れる一品です。



フライパンにオリーブオイルと生姜を入れ、弱火でじっくり火を通し生姜の香りを引き出します。
ざく切りにしたキャベツ・戻したワカメ・唐辛子を加えてさらに炒め、塩としょうゆで味付けしたら完成です。


香りの良い生姜と、磯の香りがするトロッとしたわかめが、キャベツの甘さと合います。

お酒のおつまみにどうぞ