ビスキュイ・ド・サヴォワ

フランスのサヴォワ地方で生まれた、口当たりが軽く手軽に作れる素朴なお菓子です。



作り方はとっても簡単で、別立てのビスキュイ生地です
材料は、卵４個・グラニュー糖１７０ｇ・薄力粉６０ｇ・コンスターチ６０ｇのみ

１８０℃のオーブンで３０分焼いたら出来上がりです。

仕上げに粉糖をふりかけます。